みーごの今日のごはんと趣味のおはなし。

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ずいぶん前の話 新入り器

モロッコのお皿買いました!!

少し前に、タジン鍋を購入したのでそれがきっかけとなり、本までいろいろ購入。
本格的なモロッコ料理がたっくさん載ってます。
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食器がおしゃれでいいな~って思っていて、こういうお皿ほしいな~って思っていたら
会社のSちゃんから食器のコーディネーター関係のバーゲンに誘われ。


これ発見!!

一緒のお皿や~(激嬉!!)
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とっても可愛いので2種類購入。
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エキゾチックに演出してくれるかな。
腕はさておき。。。

とりあえず、普段のふつーのカレーで使ってみた。

おぉ~ただのカレーが引き立つな~(*^_^*)
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これ、噂の塩ヨーグルト添え
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塩ヨーグルトは、普通のヨーグルトに塩を入れて水気をザルと紙ナプキンで半日程度とっておくとチーズのような♪モッツアレラチーズの代用にもなる。

これはいい!


ついで、石川クラフトさんの器
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この作家さんの器はまだまだ欲しいものがあって、すこーしずつ揃えようっと(^^)

さっそくお料理を盛り付け 胡桃とレーズンの人参サラダ
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人参の千切りし、塩を多めにまぶして水けをとる。
レーズンとクルミと和えて、ドレッシングをかける。

ドレッシングはすし酢大さじ1、サラダ油大さじ3、塩コショウでまぜたもの。
これが病みつきなのである。!(^^)!


黄色の平皿
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この色の食器欲しかったのだ!
もっといろいろな形が欲しくなりました(*^_^*)

ゴーヤサラダ
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これ、最高に旨しでした。

ゴーヤ1本の種はよーーーく削りおとし、薄切りして塩をまぶしておく。
しんなりしたら絞って、ツナ缶1缶をオイルと一緒にまぜまぜし、塩コショウと、レモンを絞ったら出来上がり~

このメニュー、サイトでいろいろな方がやっていたので参考にさせていただきました(*^_^*)
夏はゴーヤをたくさーーーん食べて美容と健康に気をつけよ(^_^)v


いやしかし~、ほっこりした陶器の器は温かみがあって良いな~。
囲まれて幸せ~(笑)


ゴールデンウィークは茨城県の笠間の芸術の森にて「ヒマツリ」とう陶器のイベントへ行ってきたのでまた買ってしまった。ほっこり~

またの機会にご紹介します♪



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by michigohan | 2013-05-10 00:33 | 食器たち

日々のおうちごはんと趣味や旅行・最近夫婦で始めたばかりのロードバイク(愛車DE ROSA)について綴ったみーごの日記


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