みーごの今日のごはんと趣味のおはなし。

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大粒いちごとさつま芋サラダ

いちごが美味しい季節です(^^)

イチゴ狩りに行きたいな~♪
デパ地下で思わず買ってしまった大粒イチゴ(*^^*)

少々お高かったけど、たまには贅沢しちゃお!

わーお、美味しそう~
パクりっ>^_^<

うんまーい!あんまーい!

やっぱ、コレ、コレ!これだよね~♪
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シャンパン、シャンパン!シャンパン持ってきて~
って、どこのセレブか!(笑)

と、茶番劇はこのへんで。。

お次は、さつま芋のサラダ

タジン鍋でホックホクに蒸したさつまいも。

にんにく1かけをすりおろし、厚切りベーコンを適当にカットし、オリーブオイルで炒めます。

さつま芋は皮ごと潰して、塩コショウし、キドニービーンズ、ベーコンたちとマヨネーズをまぜまぜします。
味見をしたら、何かが足りない!

うん、レーズン入れてみよう(*^^*)
これが、ナイスで旨し♪

全体が締まりました~

キドニービーンズのホックリさと、さつま芋のホックリさがコラボしてさらにホックリ(((^^;)
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うん、ホックリダブルスにできた。

隠し味のにんにくがまたいい。


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by michigohan | 2013-01-28 09:24 | ヘルシー

日々のおうちごはんと趣味や旅行・最近夫婦で始めたばかりのロードバイク(愛車DE ROSA)について綴ったみーごの日記


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