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小松菜と長芋のスープ

本日のヘルシースープは、滋養強壮に良い長芋、ビタミン豊富な小松菜、美白・美肌・若返りのクコの実、大豆イソフラボンの豆腐!

こんなにたくさんの身体に良いものを含んだスープです(^^)

小松菜と長芋のスープ
長芋は袋たたきにして少し固形が残る感じに潰します。

小松菜は3束くらいはみじん切りしておく。

水カップ3に、昆布と鰹ダシパックを入れてダシを取り、醤油大さじ1、塩麹小さじ1、長芋100グラム、小松菜みじん切り、豆腐半丁をを入れてグツっとしてきたら、クコの実をパラリさせたら出来上がり~(*^^*)
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うん、ネバネバスルリっとできた。

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by michigohan | 2012-04-06 01:06 | ヘルシー

日々のおうちごはんと趣味や旅行・最近夫婦で始めたばかりのロードバイク(愛車DE ROSA)について綴ったみーごの日記


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